Cálculo de churrasco para 170 pessoas

Aperitivos Qtde
Salsichão (linguiça toscana) 19.8 kg
Acompanhamentos Qtde
Arroz 3.9 kg
Salada de Maionese 2.7 kg
Salada de Tomate com Cebola 11.7 kg
Farofa ou Farinha de Mandioca 1 kg
Total  
Carnes Qtde
Alcatra 16.6 kg
Contra-filé 17.1 kg
Maminha 18.4 kg
Coxa da Asa de Frango 17.2 kg
Total 69.3 kg