Cálculo de churrasco para 85 pessoas

Aperitivos Qtde
Salsichão (linguiça toscana) 10.1 kg
Acompanhamentos Qtde
Pãozinho Temperado 9 un
Arroz 1.4 kg
Salada de Maionese 0.9 kg
Salada de Tomate com Cebola 3.9 kg
Farofa ou Farinha de Mandioca 0.4 kg
Salada de Alface 0 kg
Total  
Carnes Qtde
Vazio 7.7 kg
Alcatra 6.7 kg
Picanha 7.5 kg
Costela de Porco 9.4 kg
Pernil de Porco 8.8 kg
Total 40.1 kg